الرئيسية / صحة و رشاقة / تناول البروكولي وتنفس بشكل أسهل!

تناول البروكولي وتنفس بشكل أسهل!

تناول البروكولي وتنفس بشكل أسهل!

البروكولي

تناول البروكولي وتنفس بشكل أسهل!

أعلن باحثون في جامعة كاليفورنيا أن البروكولي تساعد على التنفس يطريقة أسهل، إذ وجدوا أن الرجال الذين تناولوا 500 غرام من البروكلي لمدة ثلاث أيام أظهروا زيادة بمعدلات مضادات الأكسدة بنسبة 200% في خلاياهم الأنفية.

ويعتقد العلماء بأن البروكلي يحد من الالتهاب الذي يسبب الحساسية والربو. أما عن أفضل طريقة لتحضيره فهي طبخه بالبخار.

الدراسات في دورية  “الزراعة وكيمياء الطعام” توصلت إلى أن تحضيره بالبخار هي أفضل طريقة للحفاظ على قيمته الغذائية.

x

‎قد يُعجبك أيضاً

وصفة سهلة للتخلص من الانتفاخ!

قد تظن أن شرب المياه عند الشعور بالانتفاخ سيزيد الوضع سوءاً! أنت ...